Antica Bottega è il luogo ideale per cene intime ed esclusive e allo stesso tempo è perfetto per una pausa pranzo veloce senza rinunciare al gusto. Alta qualità delle materie prime che guida la scelta dei nostri prodotti, piatti originali e contatto umano con il cliente...questi sono i valori che ritroviamo da Antica Bottega.
Home• Bruschetta con pomodori soleggiati, burrata e basilico.... 10€
(Bruschetta with dried tomatoes, burrata and basil)
• Battuta di manzo, tuorlo d'uovo e pomodorino bruciato... 13€
(Beef beat, egg yolk and burnt cherry tomatoes)
• Tartare di gambero rosa, uva e basilico.... 14€
(Pink shrimp tartare, grapes and basil)
• Prosciutto crudo del monte Nebrodi e pinsa romana.... 12€
(Raw ham from Mount Nebrodi and Roman pinsa)
• Risotto dello Chef
(Chef's risotto)
• Gnocchetti di patata viola con Shorpshire e riduzione di porto.... 14€
(Purple potato dumplings with Shorpshire and port reduction)
• Raviolo ripieno di cacio e pepe con crema di burro al lime.... 13€
(Raviolo stuffed with cheese and pepper with Lyme butter cream)
• Tagliolini alla carbonara con riccio di mare.... 14€
(Tagliolini carbonara with sea urchin)
• Anatra indivia riccia e albicocche.... 18€
(Curly and apricot endive duck)
• Filetto gratinato alla burrata con crema di patate.... 24€
(Fillet gratin with burrata with potato cream with thyme)
• Pancia di maialino cotta a bassa temperatura, scarola ed uvetta al mirto.... 16€
(Pig belly cooked at low temperature, scarola and raisins with myrtle)
• Tiramisù fatto in casa.... 6€
(Home made Tiramisù)
• Cheesecake gianduia e anacardi.... 6€
(Gianduia cheesecake and cashew nuts)
• Meringata con cioccolato belga al 80%.... 6€
(80% Belgian chocolate meringue)
Franciacorta Brut Docg Cavalleri.... 45€
Franciacorta Saten Docg Cavalleri 2016.... 50€
Franciacorta Pas Dosè Docg Cavalleri 2015.... 50€
Franciacorta Rosè millesimato Docg Cavalleri.... 60€
Nautilus CruStorico Blanc de Noirs Agricola Valcamonica 2013.... 40€
Valdobbiadine Prosecco superiore extra dry Docg Col Vetoraz 2019.... 25€
Prosecco Treviso Extra dry Doc Terra Serena.... 20€
Arveja Langhe Doc Prunotto 2018.... 36€
Bolgheri Vermentino Doc SoloSole Poggio al Tesoro 2019.... 34€
Lugana Doc Oasi Mantellina Allegrini 2019.... 25€
Pinot Grigio Bio Collio Azienda agricola Gradis'ciutta 2019.... 23€
Malvasia Bio Collio Azienda agricola Gradis'ciutta 2019.... 23€
Sauvignon Bio Collio Azienda agricola Gradis'ciutta 2019.... 23€
Ribolla gialla Bio Collio Azienda agricola Gradis'ciutta 2019.... 23€
Irpinia Falanghina Doc Tenuta Cavallier Pepe 2019.... 20€
Fiano di Avellino Docg Tenuta Cavallier Pepe 2019... 23€
Greco di Tufo Docg Tenuta Cavallier Pepe 2019.... 23€
Vela, Vento, Vulcano Irpinia Rosato Doc Tenuta Cavallier Pepe 2019.... 21€
Pietrabianca Chardonnay Doc Castel del Monte Tormaresca 2018.... 34€
Chardonnay Puglia Igt Tormaresca 2019.... 18€
Calafuria Salento Rosato Igt Tormaresca.... 20€
Le sue nature all'opera Rosso Igp Le Corne 2015.... 40€
2310 Vitae Igt Cason Brusà 2015.... 35€
Pinot nero barrique Doc Il cantiniere 2014.... 40€
Merlot riserva Doc Il cantiniere 2010.... 40€
Refosco Doc Il cantiniere 2015.... 35€
Cabernet sauvignon Doc Il cantiniere 2014.... 35€
Barbera d'Asti Superiore Docg Cascina valle Asinara 2016.... 30€
Barolo Artù Docg Molino 2013.... 60€
Digià Bolgheri Doc Batzella 2016.... 25€
Chianti Colli Senesi Docg Strozzi 2016.... 25€
Chianti classico riserva Doc Strozzi 2013... 33€
Vignarè Bolgheri superiore Doc Strozzi 2012.... 45€
Cabernet sauvignon Doc Il cantiniere 2014.... 35€
L'Urlo Igt Azienda agricola Urlari 2015.... 45€
Pervale Igt Azienda agricola Urlari 2012.... 45€
Zojosù Cannonaù Doc Masone Mannù 2014.... 30€
Montelpulciano d'Abruzzo Bio Cirelli 2013.... 40€
Edizione Doc Fantini 2015.... 52€
Il Bacca Primitivo di Manduria Doc Luccarelli 2016.... 55€
Taurasi riserva Docg Di Meo 2010.... 55€
Terra di lavoro Igp 2013.... 65€
Aglianico del Vulture Doc Piano di Cerro 2015.... 45€
Chiantari Nero d'Avola Doc Vigneti Zabù 2017.... 27€
Impari Igt Nero d'Avola Vigneti Zabù 2013.... 40€
Luca è nato a Milano nel 1988 e sin da bambino ha avuto la passione della cucina. È cresciuto nelle cucine del Milanese e della Brianza prima come capo partita e succesivamente come chef. Negli anni ha sviluppato tecniche e conoscenze sulla lavorazione delle materie prime che sono oggi uno degli elementi fondamentali della sua cucina. Finalmente oggi può esprimere liberamente la sua creatività.
