Antica Bottega è il luogo ideale per cene intime ed esclusive e allo stesso tempo è perfetto per una pausa pranzo veloce senza rinunciare al gusto. Alta qualità delle materie prime che guida la scelta dei nostri prodotti, piatti originali e contatto umano con il cliente...questi sono i valori che ritroviamo da Antica Bottega.
Home(Bruschetta cherry tomatoes, stracciatella and basil)
(Beef beat, verona celery, egg yolk and carasau bread)
(Sea bass tartare, mango, avocado and white balsamic vinegar beads)
(Nebrodi raw ham, Roman pinsa and homemade juniper butter)
• Crema di cavolfiore bruciato, carotine baby alla tonica e pesche.... 10€ 
(Burnt cauliflower cream, baby tonic carrots and peaches)
(Lavender risotto and Parmigiano 63 essences of Prati Stabili)
(Half sleeves cheese, pepper, orange and smoked tuna)
(Dumpling with nettles, shropshire and cherry reduction)
• Pacchero crema di spinaci, ricotta vegana e polvere di barbabietola.... 11€
(Pacchero spinach cream, vegan ricotta and beet powder)
(Black code, anchovy mayonnaise, mysticamza, candied lemon and raspberries)
(Sliced with basil potato cream, burrata and tomato sponge)
(Crispy piglet with elderberry and mountain spinach)
• Hamburger di quinoa e verdurine con maionese vegetale alla camomilla e soncino alle more.... 14€
(Quinoa and verdurine burgers with chamomile vegetable mayonnaise and blackberry nap)
(Cheeses and compotes)
(Home made Tiramisù)
(Cheese cake salvia e limone)
(Apricot tarte tatin, sautéed butter and ice cream from Gelatè)
(80% Belgian chocolate meringue)
• Sorbetto al cioccolato fondente.... 6€
(Dark chocolate sorbet)
Luca è nato a Milano nel 1988 e sin da bambino ha avuto la passione della cucina. È cresciuto nelle cucine del Milanese e della Brianza prima come capo partita e succesivamente come chef. Negli anni ha sviluppato tecniche e conoscenze sulla lavorazione delle materie prime che sono oggi uno degli elementi fondamentali della sua cucina. Finalmente oggi può esprimere liberamente la sua creatività.
